امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
انواع غذا با میگو
#11

کباب میگو و سبزیجات
مواد لازم
:
میگو
300
گرم
کدو سبز
2
عدد
قارچ خرد شده
250
گرم
فلفل دلمه ای قرمز
1
عدد درشت
روغن زیتون
2
قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش تازه
3
قاشق غذاخوری
پودر سیر
1
قاشق مرباخوری
فلفل سیاه
1
قاشق چای خوری
ریحان خشک
1
قاشق مرباخوری
پودر آویشن خشک
1
قاشق مرباخوری
نمک
به مقدار لازم

طرز تهیه
:
-
میگو ها

را پوست می کنیم و رگ پشت آن ها را با چاقو پاک می کنیم
.
-
کدوها را حلقه حلقه کرده و فلفل دلمه ای را مکعبی خرد می کنیم
.
-
قارچ ها

را می شوییم و اگر قارچ درشت بود، آن را چهار قاچ می کنیم
.
سپس میگو و سبزیجات را با

روغن زیتون،

پودر سیر، فلفل سیاه، ریحان، آویشن، نمک و

آب لیموترش

مخلوط می کنیم و می گذاریم 2- 3 ساعت بماند، سپس یکی در میان به سیخ می کشیم و روی منقل کباب می کنیم
.
*
می توان این مواد را به سیخ های کوچک کشید و روی ماهی تابه چدنی با روغن خیلی کم یا بدون روغن سرخ کرد
.
منبع: ماهنامه تغذیه و سلامت
بازی بازی با دل ادمم بازی؟
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران: خراسان جنوبی صنم بانو 2 327 ۲۶-۰۶-۰، ۰۷:۱۶ ق.ظ
آخرین ارسال: صنم بانو
  محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران: همدان صنم بانو 2 196 ۳۱-۰۴-۰، ۱۰:۳۱ ق.ظ
آخرین ارسال: صنم بانو
  محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران؛ این قسمت: کردستان صنم بانو 3 134 ۱۴-۰۳-۰، ۰۷:۱۶ ق.ظ
آخرین ارسال: admin

چه کسانی از این موضوع دیدن کرده اند
1 کاربر که از این موضوع دیدن کرده اند:
فائزه 2 (۰۹-۱۰-۹۴, ۰۵:۳۳ ب.ظ)

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان