امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه دسر سمیفردو عسلی
#1
دسر سمیفردو عسلی یه دسر نیمه یخ‌زده ایتالیایی هست که معمولا اون رو از ترکیب تخم‌مرغ، شکر و خامه تهیه می‌کنن. در اینجا اون رو با اضافه کردن عسل مزه‌دار می‌کنیم.
 
مواد لازم:
 
  • تخم مرغ ۱ عدد بزرگ
  • زرده تخم مرغ ۴ عدد بزرگ
  • عسل ۱/۳ پیمانه
  • خامه یک و یک چهارم پیمانه
  • بادام زمینی ۳ قاشق غذاخوری
[عکس: 1434092_279.jpg]
 
آماده کردن مواد برای تهیه دسر سمیفردو عسلی:
1- به عسل اضافی برای تزیین دسر نیاز دارید.
 
2- از بادام زمینی برشته استفاده کنید. به جای بادام زمینی می‌تونید از دانه کاج هم استفاده کنید.
 
طرز تهیه:
  1. در یک قالب نان (۹۰۰ گرمی یا ۱ لیتری) سلفون پهن کنید.
  2. در کاسه‌ای روی بخار آب جوش در حال قل زدن، تخم‌مرغ و زرده‌های تخم‌مرغ رو با عسل بزنید تا ترکیب کمرنگ و غلیظ بشه.
  3. خامه رو بزنید تا فرم بگیره و بعد به آرومی به ترکیب تخم‌مرغ و عسل اضافه کنید.
  4. خمیر رو در قالب آماده شده بریزید و روی اون رو با سلفون بپوشونید. اون رو برای ۲ تا ۳ ساعت در فریزیر بذارید.
  5. وقتی دسر آماده شد، اون رو در دیس یا بشقابی با سایز مناسب برگردونید. مقداری عسل روی دسر بریزید، با بادام زمینی برشته شده تزیین کنید و فورا سرو کنید.
شاد باش، نه یک روز بلکه هزاران سال
بگذار آوازه شاد بودنت چنان در شهر بپیچد
که رو سیاه شوند
آنانکه بر سر غمگین کردنت شرط بندی کرده اند.
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی؛ دلبرِ همیشه جذاب صنم بانو 3 99 ۱۷-۱۲-۲، ۰۲:۲۶ ب.ظ
آخرین ارسال: hamideh1403
  طرز تهیه مرصع پلو؛ غذای شیک و مجلسی صنم بانو 1 823 ۰۲-۰۳-۱، ۰۴:۱۲ ق.ظ
آخرین ارسال: صنم بانو
Tongue دسر سوهان بستنی arom 2 198 ۱۲-۰۹-۰، ۰۷:۳۱ ب.ظ
آخرین ارسال: arom

چه کسانی از این موضوع دیدن کرده اند
3 کاربر که از این موضوع دیدن کرده اند:
ملکه برفی (۲۸-۰۷-۹۶, ۱۱:۴۹ ق.ظ)، دخترشب (۲۸-۰۷-۹۶, ۰۵:۵۴ ب.ظ)، taranomi (۲۹-۰۷-۹۶, ۰۴:۰۴ ب.ظ)

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان