قارچ سوخاری .

[خانوم معلم]

یکی از پیش غذاهای بسیار خوشمزه که اکثر فست فودها آن را سرو میکنند قارچ سوخاری است .

مواد لازم:
یک و نیم پیمانه آرد سوخاری
یک تخم مرغ
نیم کیلو قارچ
یک قاشق غذا خوری شیر
نصف قاشق چای خوری نمک
فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:
تخم مرغ را با شیر و نمک کاملا بهم بزنید تا خوب مخلوط شوند . سپس
قارچ ها را در مایع آماده شده بریزید و سپس آنها را از مایع جدا کرده و داخل آرد سوخاری بغلطانید .
سپس قارچها را سرخ کنید و با سس نوش جان کنید .

[صنم بانو]

همين؟؟