امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نوآوری های جالب در صنعت موادغذایی ۲۰۱۷
#1
Star 
[عکس: 96-09-14enew944.jpg]
سال ۲۰۱۷ ابتکارات زیاد و ارزشمندی در مواد غذایی و آشپزخانه‌ای به وجود آمد. این پیشرفت‌های مواد غذایی از دستگاه‌های چندکاره که فضای زیادی در آشپزخانه ها صرفه جویی می‌کنند تا بسته بندی‌های سازگار با محیط زیست که می‌تواند کل این سیاره را نجات دهد، فوق العاده هستند. به خواندن این مطلب ادامه دهید تا ببینید این نوآوری‌ها چطور همه چیز را تغییر می‌دهند.

برگر غیرممکن

[عکس: 96-09-14enew945.jpg]
خوردن یک همبرگر خوشمزه و آبدار لذتی است که کسانی که محصولات حیوانی نمی‌خورند نمی‌توانند آن را تجربه کند، اما ۲۰۱۷ این مشکل را به خوبی حل کرده است. در این سال بود که استارتاپ غذاهای غیرممکن به وجود آمد و یک برگر کاملا گیاهی ایجاد کرد که طعم و ظاهر آن کاملا شبیه به گوشت واقعی است. این جایگزین پایدار برای گوشت قرمز نه تنها برای بدن بهتر است بلکه برای سیاره هم بهتر است، زیرا نیاز به آب و زمین کمتری دارد و فقط یک هشتم برگرهای قبلی گاز گلخانه ای تولید می‌کنند.

لوازم خانگی چندکاره
 
[عکس: 96-09-14enew946.jpg]
در آپارتمان‌ها و خانه‌های کوچک امروزی که پیداکردن جا برای لوزام ضروری هم مشکل و مثل حل کردن پازل است. یک شرکت راه حلی پیدا کرده است. تووالا، یک ماشین رومیزی است که در ژوئن ۲۰۱۷ به بازار آمد و ترکیبی از فر، توستر، بخارپز و کباب پز است و پخت غذاهای سالم در فضای محدود خانه را آسان می‌کند.

بطری آب خوراکی

[عکس: 96-09-14enew947.jpg]
۳۸ میلیارد بطری آب پلاستیکی هر سال وارد زمین‌های دفن زباله آمریکا می‌شوند. میلیارد‌ها بطری دیگر هم در نقاط دیگر جهان دور ریخته می‌شوند و منابع آب و حیات سیاره را به خطر می‌اندازند. یک شرکت هوشمند در سال ۲۰۱۷ راه حلی برای این مشکل پیدا کرد. اوهو، یک محفظه آب گیاهی، زیست تخریب پذیر و خوراکی است که تولید آن نسبت به بطری‌های معمولی به طور قابل توجهی نیاز به منابع کمتری دارد.
 
سیبی که قهوه‌ای نمی‌شود
[عکس: 96-09-14enew948.jpg]
در حالی که ایمنی ارگانسیم‌های اصلاح شده ژنتیکی بحث داغی است، سیبی که قهوه‌ای نمی‌شود ایده بسیار خوبی به نظر می‌رسد. در سال ۲۰۱۷ سیب هایی به وجود آمد که حتی بعد از برش هم سالم و تازه می‌مانند.

چاپ سه بعدی پنیر

[عکس: 96-09-14enew949.jpg]
اگر فکر می‌کنید چاپگرهای سه بعدی فقط برای ساخت کالاهایی مثل قطعات لگو مناسب هستند اشتباه می‌کنید. محققان دانشگاه ایرلند در سال ۲۰۱۷ پنیر را به صورت سه بعدی چاپ کردند. آن‌ها پنیر ذوب شده را به شکل‌های جالبی درآوردند و ایده شان برای این کار واقعا الهام بخش بود.
 
مزارع سفری
[عکس: 96-09-14enew950.jpg]
غذاهای کم ارزش و تنقلات یک مشکل بزرگ و اغلب یکی از دلایل اصلی چاقی، دیابت و سایر بیماری‌ها هستند. خوشبختانه در سال ۲۰۱۷ یک راه حل جالب برای این مشکل پیدا شد. استارتاپی در بوستون یک مزرعه هیدروپونیک عمودی در یک کانتینر ایجاد کرده که می‌تواند مواد غذایی سالم را به جاهایی که مزارع غذاهای تازه و سالم کم و دور هستند انتقال دهد.

نوشیدنی‌های مراقبت از دهان

[عکس: 96-09-14enew951.jpg]
در سال ۲۰۱۷، مخترعی به نام تد جین، یک نوشیدنی اختراع کرد که به طور طبیعی اسیدیته دهان را خنثی می‌کند، باکتری‌ها را می‌کشد و نفس را تازه و دندان‌ها را از کرم خوردگی حفظ می‌کند.

خاک محافظ گیاه

[عکس: 96-09-14enew952.jpg]
هر سال آفت‌ها و بیماری‌ها مقدار زیادی از مواد غذایی را در مزارع از بین می‌برند. خوشبختانه راه حل این مشکل از چیزی که فکر می‌کردیم نزدیک‌تر است. تیمی از دانشمندان دانشگاه گوئینزلند استرالیا «BioClay» را توسعه داده اند؛ یک خاک پایدار و زیست تخریب پذیر که می‌تواند گیاهان را بدون نیاز به افت کش‌های شیمیایی حفظ کند.
 
غذاهای ارزان بدون برند
[عکس: 96-09-14enew953.jpg]
با افزایش قیمت موادغذایی در سراسر جهان، امنیت غذایی کاهش می‌یابد. برند «بی برند» مواد خوراکی ارزان قیمت ارائه می‌دهد و اجازه می‌دهد همه با هر توان مالی به مواد غذایی سالم و ارزشمند دسترسی داشته باشند.
برترین ها
از یهـ جاییـ بهـ بعدـ اگر نریـ خـــــری !
پاسخ
سپاس شده توسط:
#2
سیب قهوه ای نشه خودش یجور کمبوده خو xcvl
از همه بهتر بطری اب
برای هر دردی دو درمان است:

سکوت و زمان
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  رونق تابوت‌های عجیب در دوران کرونا صنم بانو 8 314 ۱۶-۱۱-۱، ۱۱:۵۵ ب.ظ
آخرین ارسال: زینب سلطان
  راز‌های عجیبی که فقط چند نفر از آن‌ها باخبرند! صنم بانو 0 472 ۱۱-۰۶-۰، ۰۶:۰۷ ق.ظ
آخرین ارسال: صنم بانو
  رکورد‌های جالب ایرانی صنم بانو 7 396 ۲۸-۰۵-۰، ۰۳:۱۴ ق.ظ
آخرین ارسال: صنم بانو

چه کسانی از این موضوع دیدن کرده اند
3 کاربر که از این موضوع دیدن کرده اند:
صنم بانو (۲۴-۰۹-۹۶, ۱۲:۵۷ ق.ظ)، d.ali (۲۳-۰۹-۹۶, ۰۷:۲۲ ب.ظ)، taranomi (۲۳-۰۹-۹۶, ۰۷:۰۴ ب.ظ)

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان