کیک شکلاتی با کدو تنبل

[hadis hpf]

شکلات فاقد هرگونه مواد معدنی لازم برای بدن است بهخصوص اگر به تنهایی سرو شود، فقر آهن و کلسیم را تشدید میکند. امروز قصد داریم یک کیک خوشمزه شکلاتی که فقر آهن آن به میزان بالایی با کدو تنبل جبران میشود، به شما آموزش دهیم. اکنون که پاییز است و فصل کدو تنبل، هیچ چیز بهتر از این کیک خوشمزه عصرانه نخواهد بود! با ما همراه باشید.

مواد لازم برای خمیر شکلاتی
- کره نصف پیمانه
- شکلات تلخ خرد شده به میزان مورد علاقه
- شکر یک فنجان
- دو عدد تخممرغ به همراه یک عدد سفیده تخممرغ
- پودر وانیل نصف قاشق چایخوری
- آرد سه چهارم پیمانه
- بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
- نمک نصف قاشق چایخوری

مواد لازم برای مواد روی خمیر
- پوره کدو تنبل سه قاشق غذاخوری
- زرده تخممرغ یک عدد
- وانیل یک قاشق چایخوری
- دارچین به میزان لازم
طرز تهیه کیک شکلاتی کدو تنبل
در ظرفی کره و پودر شکلات را با هم مخلوط کرده و بگذارید حدود نیمساعت در داخل مایکروفر بمانند تا آب شوند. در کاسهای بزرگ نمک، تخممرغها، سفیده تخممرغ، وانیل و شکر را هم بزنید و مخلوط کره و شکلات را که حالا کمی سرد شده است، به همراه بیکینگ پودر و آرد به مواد خود اضافه کنید. حالا در کاسهای کوچکتر باید مواد روی شکلات را آماده کنیم. تمامی مواد لازم برای روی خمیر را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
حدود سه چهارم از خمیر شکلاتی را داخل ماهیتابه مربعی شکل که از قبل با فویل کاغذی پوشاندهاید، ریخته و سپس مواد خمیری کدو تنبل خود را روی خمیر بریزید. سپس باقیمانده خمیر شکلاتی را روی این مواد ریخته و با چاقویی که با کره چرب کردهاید، اطراف خمیر را به سمت داخل تابه صاف کرده و در انتها روی مواد را با همان چاقو صاف کنید.

کیک خود را داخل فر با دمای 350 درجه فارنهایت گذاشته و بگذارید حدود 30 دقیقه در فر بماند. پس از اینکه کیک را از فر خارج کردید، بگذارید کاملا خنک شود و سپس آن را به تکههای کوچکتر برش بزنید

: