ایران رمان

در بخش هایی از مکزیک، از کرم گوش الاغ برای غذای محلی خود که نوعی سوپ است استفاده می شود. به عقیده آن ها این کرم هم پروتئین موردنظر را تأمین می کند و هم از برخی بیماری های انگلی جلوگیری می شود.

[b]در مکزیک از ملخ خشک شده به عنوان چاشنی در خوراک سبزی استفاده می شود.

[b]این ملخ نیمه جان روی زبان ناهار شرکت کنندگان مسابقه غذا در بروکسل است که در راستای هدفمند کردن جامعه برای مصرف حشرات به عنوان منبع غنی پروتئین صورت گرفته است.

[b]میکرونوریتس تنها شرکت غذایی در اروپاست که از حشرات به عنوان مواد اولیه خوراکی های خود استفاده می کند. این شرکت به ثبت بهداشتی اتحادیه اروپا نیز رسیده است. میکرونوریتس از حشرات برای انواع بستنی و بیسکوئیت استفاده می کند.

[b]Entomophagy علم مصرف غذایی حشرات به عنوان منبع تأمین انرژی برای انسان است و معتقد است از حشرات به عنوان ترکیبی برای انواع غذاهای معمولی می توان استفاده کرد. نمونه آن کیشه یا همان پای است که با کرم درست می شود.

[b]در برخی از کشورهای جنوب شرقی آسیا از خون اردک یا خوک به عنوان پودینگ یا دسر استفاده می شود.

[b]در شهر تاریخی یوگیاکارتا چین از مار کبرا به عنوان غذایی مغذی و گران استفاده می شود. به عقیده اهالی این خوراک برای بیماری های پوستی، آسم و افزایش میل جنسی مناسب است.

[b]فستیوال غذاهای طبخ شده با گوشت سگ و گربه هرسال در اولین چین برگزار می شود. این فستیوال علی رغم اعتراضات انجمن جهانی حمایت از حیوانات همچنان برگزار می شود.