ایران رمان

یک پزشک - فرانک مجیدی: روزهای ماه رمضان است و مسلمانان نقاط دنیا، طبق رسوم خود با غذاهای محلی‌شان افطار می‌کنند. معمولاً افطار در کشورهای با جمعیت مسلمان با میوه، آب‌میوه، چای، شیر، آب، خرما و نان باز می‌شود، با این‌حال میان مخلفات دیگر افطاری در مناطق مختلف، تفاوت‌هایی وجود دارد. در این پست، نحوه‌ی افطار مسلمانان برخی از کشورها را به روایت تصویر با هم می‌بینیم.

۱- تصویر پسر مسلمانی که در حال آماده کردن افطار برای نمازگزاران مسجدی در شهر دهلی هند است.

۲- مرد مسلمان فقیری در همان مسجد سهمیه‌ی افطار خود را گرفته‌است.

۳- مرد مسلمان کشمیری در حال آماده کردن ظرف‌های افطار در گوشه‌ای از مسجد شهر سریناگار هند. تنوع رنگ و سالم بودن افطار این منطقه بسیار جالب توجه است.

۴- افطار دسته‌جمعی نمازگزاران مسجد شهر احمدآباد هند.

۵- مرد نانوای اهل پیشاور پاکستان، در حال پخت نان پیش از رسیدن زمان افطار.

۶- تقسیم افطار میان روزه‌داران در اسلام‌آباد پاکستان. افطار آن‌ها شامل مقدار زیادی برنج، خرما و گوشت است.

۷- آماده کردن افطار در کراچی پاکستان.

۸- فروشنده اهل داکای بنگلادش، برای افطار مقدار زیادی گوشت بریان و میوه به مشتریان می‌فروشد.

۹- فروشنده بنگلادشی در حال پخت شیرینی محلی برای افطار در مقدار زیادی روغن. چیزی شبیه زولبیا و بامیه‌ی خودمان در ابعادی بسیار بزرگ‌تر!

۱۰- سبریجات و پیراشکی، افطاری محبوب اهالی جاکارتای اندونزی است که در بازارهای محلی به فروش می‌رسد.

۱۱- افطاری‌ای که برای بی‌خانمان‌ها در قاهره‌ی مصر در نظر گرفته شده‌است.

۱۲- تصاویری از فروش شربت محلی برای افطار در قاهره.

۱۳- نمازگزاران شهر دوحه‌ی قطر در مسجدی در حال افطارند. نکته‌ی جالب درباره‌ی آن‌ها، افطار در یک سینی مشترک رویی و مصرف غذا با ذست است. غذای محبوب آن‌ها برنج، قطعات بزرگ گوشت با ادویه‌ها و فلفل فراوان است.

۱۴- برخی از مسلمانان اهل موگادیشوی سومالی، غذای خود را از یک بنیاد خیریه دریافت می‌کنند.

۱۵- نمای دیگری از دریافت افطار توسط مسلمانان در موگادیشو.

۱۶- کودکان فقیر عراقی در بغداد افطارشان را از یک خیریه دریافت کرده‌اند. این تصویر بسیار ناراحت‌کننده است . حالت چمباتمه زدن کودکان، دمپایی‌هایشان که برای پای‌شان بسیار بزرگ است، نان‌های درون کیسه‌ی نایلونی مشکی… این تصویر اوضاع نابسامان عراق امروز را به خوبی مشخص می‌کند.

۱۷- در نهایت، سفره‌ی افطاری زیبایی از ایران، چنان‌که برای‌مان آشنا و پرخاطره است.

v.a.y