ایران رمان

برترین ها: سرد شدن هوا بهانه خوبی برای افراط در مصرف نوشیدنی های داغ از جمله هات‌چاکلت است. البته این نوشیدنی های شیرین بدون مارشمالو (پف‌نبات) کامل نیستند و سرآشپز «دومینیک انسل» با مارشمالوهایی که روی هات‌چاکلت شکوفه می دهند و شبیه به گل می شوند، این نوشیدنی را یک سطح فراتر برده است.

بله درست است، این مارشمالو دقیقا مقابل چشمان شما باز می شود، درست مثل یک گل ظریف که گلبرگ هایش را به شما نشان می دهد. برای ایجاد چنین سحروجادویی در آشپزی، انسل مارشمالو را به شکل گل برش می دهد و آن را با یک حلقه نازک از شکلات سفید می پیچد. وقتی مارشمالو در یک نوشیدنی داغ می افتد ذوب می شود و گل شروع به باز شدن می کند و اثری مسحورکننده و خوشمزه ایجاد می کند. کاردست انسل در قنادی های توکیو، نیویورک و لندن موجود است.

[align=START]

نه هات چاكلت دوست دارم و نه مارشمالو :/ ولى تزئينش قشنگه mara

AsαNα

• Niha •