ایران رمان

طرز تهیه این نمونه سالاد سیب زمینی توسط آشپز آمریکایی جیمز ریش گفته شده است که این سالاد با طعم سرکه می باشد.

مواد لازم : برای 6 تا 8 نفر

سیب زمینی متوسط

6 یا 8 عدد

گوشت پخته شده

12 تکه

پیاز زرد بزرگ و پوست کنده شده و خرد شده

1 عدد

سرکه

6 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

برگ جعفری تازه و خرد شده

یک چهارم پیمانه

طرز تهیه :

1 - سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ از آب و نمک ریخته و روی حرارت گاز می گذاریم تا به مدت 15 تا 20 دقیقه بماند تا کاملا پخته شوند .

2 - از قبل چند تکه گوشت را در قابلمه ای دیگر ریخته و می گذاریم تا کاملا پخته شوند.

3 - سیب زمینی های پخته شده را در ظرفی می ریزیم تا کاملا سرد شوند و مواد دیگر از جمله پیاز و سرکه و نمک و فلفل وجعفری را هم در ظرقی دیگر می ریزیم و آنها را کاملا با هم مخلوط کرده و سپس گوشت و سیب زمینی را هم به آن اضافه کرده و در نهایت این سالاد خوشمزه را میل می کنیم.***

مفیدبود.ممنون. mara

لیلی

ستاره عشق