۲۳-۱۰-۹۳، ۱۰:۳۱ ب.ظ
اسنک 100 کالری در برگ کاهو
![[عکس: lettuce-esnak.jpg]](http://www.hidoctor.ir/wp-content/uploads/2015/01/lettuce-esnak.jpg)
دکتر سلام – در این اسنک
از
ریحان
معطر،
آب لیمو
و مزه تند
،
فلفل
قرمز
خشک
و
تند و
سس سویا
استفاده شده است
.
سبزیجات
آن غنی از
آنتی اکسیدان
است و غذای سالم و مغذی است
زمان آماده سازی:
10 دقیقه
زمان پخت
:
15 دقیقه
مواد داخلی:
•
2
قاشق چایخوری
روغن
•
2
قاشق چایخوری
سیر
ریز خرد شده
•
1 قاشق چایخوری
زنجبیل
ریز خرد شده
•
1/4
فنجان
خرد شده
پیا
ز خردشده
•
1/4
فنجان
قارچ
خرد شده
•
1/4
فنجان
هویج
ریز خرد شده
•
1/4
فنجان
کلم
ریز خرد شده
•
1/4
فنجان
جوانه لوبیا
خرد شده
•
1/4
فنجان
توفو
خرد شده
•
1/2
قاشق چایخوری
آب لیمو
•
1 قاشق چایخوری
سس سویا
•
نمک
•
تکه های فلفل
قرمز
یا 1/4 قاشق چاسخوری پاپریکا
مواد لازم برای رول کردن:
•
6
برگ
کاهو
•
پودر
بادام زمینی
1 قاشق غذاخوری
بو داده
•
1 قاشق غذاخوری
ریحان تازه
خردشده
طرز تهیه:
•
روغن
را در یک تابه نچسب ریخته در حرارت بگذارید
، ا
سیر، زنجبیل
و پیاز
را
در
شعله
متوسط
تفت دهید
.
•
قارچ
،
هویج و
کلم،
را مخلوط
در
شعله
متوسط
برای چند دقیقه تفت می دهیم
.
•
جوانه لوبیا
، سویا، آب لیمو،
سس سویا
، نمک
و
تکه های فلفل
قرمز راهم اضافه کرده تا
در روغن
در
شعله
متوسط
برای
یک دقیقه دیگر تفت میدهیم
.
کنار گذاشته
تا خنک شود.
•
به 6 قسمت تقسیم کرده
•
برگ
کاهو را شسته و می گذاریم تا
،
خشک
شود
•
یک برگ
کاهو
،
را در
سطح صاف
قرار داده از مواد ریخته و رول میکنیم
دکتر سلام – در این اسنک
از
ریحان
معطر،
آب لیمو
و مزه تند
،
فلفل
قرمز
خشک
و
تند و
سس سویا
استفاده شده است
.
سبزیجات
آن غنی از
آنتی اکسیدان
است و غذای سالم و مغذی است
زمان آماده سازی:
10 دقیقه
زمان پخت
:
15 دقیقه
مواد داخلی:
•
2
قاشق چایخوری
روغن
•
2
قاشق چایخوری
سیر
ریز خرد شده
•
1 قاشق چایخوری
زنجبیل
ریز خرد شده
•
1/4
فنجان
خرد شده
پیا
ز خردشده
•
1/4
فنجان
قارچ
خرد شده
•
1/4
فنجان
هویج
ریز خرد شده
•
1/4
فنجان
کلم
ریز خرد شده
•
1/4
فنجان
جوانه لوبیا
خرد شده
•
1/4
فنجان
توفو
خرد شده
•
1/2
قاشق چایخوری
آب لیمو
•
1 قاشق چایخوری
سس سویا
•
نمک
•
تکه های فلفل
قرمز
یا 1/4 قاشق چاسخوری پاپریکا
مواد لازم برای رول کردن:
•
6
برگ
کاهو
•
پودر
بادام زمینی
1 قاشق غذاخوری
بو داده
•
1 قاشق غذاخوری
ریحان تازه
خردشده
طرز تهیه:
•
روغن
را در یک تابه نچسب ریخته در حرارت بگذارید
، ا
سیر، زنجبیل
و پیاز
را
در
شعله
متوسط
تفت دهید
.
•
قارچ
،
هویج و
کلم،
را مخلوط
در
شعله
متوسط
برای چند دقیقه تفت می دهیم
.
•
جوانه لوبیا
، سویا، آب لیمو،
سس سویا
، نمک
و
تکه های فلفل
قرمز راهم اضافه کرده تا
در روغن
در
شعله
متوسط
برای
یک دقیقه دیگر تفت میدهیم
.
کنار گذاشته
تا خنک شود.
•
به 6 قسمت تقسیم کرده
•
برگ
کاهو را شسته و می گذاریم تا
،
خشک
شود
•
یک برگ
کاهو
،
را در
سطح صاف
قرار داده از مواد ریخته و رول میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد
آمدن ' بودن ' شدن ' رفتن
