۳۰-۱۱-۹۶، ۰۵:۳۷ ب.ظ
وبسایت بدونیم: شاید باورتان نشود که گل کلم تا چه اندازه می تواند با آشپزی صحیح خوشمزه و دوست داشتنی باشد. گل کلم یکی از سالم ترین غذاهاست فقط کافی است یکی از دستورات زیر را انتخاب کنید تا از این غذا به اندازه کافی لذت ببرید.
لازانیای گل کلم
مواد لازم: 1- فر را روی ۱۸۰ درجه گرم کنید.
2- کلم بروکلی و گل کلم را در آب ۵ دقیقه بجوشانید.
3- ورقه های لازانیا را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.
4- خامه ترش را با جعفری و ۳ قاشق سوپخوری آب ترکیب کنید.
5- ظرف فر را چرب کنید.
6- ۱/۳ ورقه های لازانیا را روی ظرف فر بچینید. سپس نصف کلم های جوشانده شده، نصف گوشت، نصف گوجه ها و ۱/۳ پنیر و ۱/۳ سس را روی آن بریزید. سپس تمام لایه ها را به همین ترتیب بچینید تا تمام شود و باقیمانده سس ها و پنیر را روی آخرین لایه بریزید.
7- بگذارید ۴۰ دقیقه لازانیا بپزد سپس دما را روی ۱۹۰ درجه بگذارید و ۱۰ دقیقه دیگر بماند تا روی آن طلایی شود.
8- لازانیا را داغ داغ با سالاد میل کنید.
لازانیای گل کلم
مواد لازم:
- ۲۵۰ گرم گل کلم
- ۲۵۰ گرم کلم بروکلی
- ۲۰۰ گرم ورقه لازانیا
- ۵۰۰ میلی لیتر خامه ترش
- ۳ قاشق سوپخوری جعفری
- ۲۰۰ گرم گوشت
- ۱۲ عدد گوجه فرنگی گیلاسی
- ۲۰۰ گرم پنیر چدار
طرزتهیه:
2- کلم بروکلی و گل کلم را در آب ۵ دقیقه بجوشانید.
3- ورقه های لازانیا را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.
4- خامه ترش را با جعفری و ۳ قاشق سوپخوری آب ترکیب کنید.
5- ظرف فر را چرب کنید.
6- ۱/۳ ورقه های لازانیا را روی ظرف فر بچینید. سپس نصف کلم های جوشانده شده، نصف گوشت، نصف گوجه ها و ۱/۳ پنیر و ۱/۳ سس را روی آن بریزید. سپس تمام لایه ها را به همین ترتیب بچینید تا تمام شود و باقیمانده سس ها و پنیر را روی آخرین لایه بریزید.
7- بگذارید ۴۰ دقیقه لازانیا بپزد سپس دما را روی ۱۹۰ درجه بگذارید و ۱۰ دقیقه دیگر بماند تا روی آن طلایی شود.
8- لازانیا را داغ داغ با سالاد میل کنید.
از یهـ جاییـ بهـ بعدـ اگر نریـ خـــــری !