۱۱-۱۲-۹۶، ۰۵:۰۲ ب.ظ
برترین ها - ترجمه از هدی بانکی:
مفید - جو دوسر
غذاهایی که فیبر زیادی دارند به کبد کمک میکنند بهترین عملکرد خود را داشته باشد. دنبال یک خوراکی خوب برای شروع روزتان میگردید؟ جو دوسر را امتحان کنید. تحقیقات نشان داده جو دوسر میتواند در کاهش وزن و رها شدن از چربیهای اضافی شکم که راهی خوب برای پیشگیری از بیماریهای کبدی است مفید باشد.
مضر ـ غذاهای چرب
سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر انتخابهای ناسالمی برای کبدتان هستند. مصرف زیاد غذاهایی که پُر از چربیهای اشباع هستند میتواند باعث شود کبد به سختی بتواند به وظیفهاش عمل کند. به مرور زمان التهاب بروز کرده و در نتیجه کبد زخمهایی روی کبد ایجاد میشود که به آن سیروز کبدی میگویند.
مفید ـ بروکلی
اگر میخواهید سلامت کبدتان را حفظ کنید، بیشتری سبزیجات بخورید. بروکلی میتواند بخشی از این روش مفید باشد. برخی مطالعات نشان دادهاند این سبزی تُرد و مغذی کمکتان میکند از بیماری کبد چرب غیر الکلی دور بمانید. اگر بروکلی بخارپز باب میلتان نیست، میتوانید آن را خرد کرده و همراه با بادام، کران بری خشک شده و کمی سرکه تفت دهید. بروکلی برشته با سیر و کمی سرکه بالزامیک نیز خوشمزه است.
مفید - قهوه
اگر نمیتوانید روزتان را بدون قهوه سپری کنید پس از شنیدن این خبر خوشحال خواهید شد. پژوهشها نشان داده نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز میتواند از کبدتان در برابر آسیب ناشی از مصرف الکل یا رژیم غذایی نادرست محافظت کند. برخی از مطالعات نیز حاکی از این هستند که قهوه میتواند ریسک سرطان کبد را کاهش بدهد.
از یهـ جاییـ بهـ بعدـ اگر نریـ خـــــری !