خوراک میگو ایتالیایی...

[مهرسا]

میگو ایتالیایی
پس از اینکه میگوها رو تمییز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر ۱۲ساعت میخوابانیم..گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم ...

غذاهای اروپایی-خوراک میگو ایتالیایی

مواد لازم برای
آشپزی آکا
برای

آشپزی آکا

میگو ۱ کیلو

[/url]
تخم مرغ ۳ عدد

گوجه فرنگی ۳۰۰ گرم
خامه ۱۵۰ گرم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
ماءالشعیر ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عع
سیر ۳ حبه
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
پس از اینکه
میگو ها رو تمییز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر ۱۲ساعت میخوابانیم..گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم.وقتی آب گوجه کشیده شد تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم.

سپس سیر و پیار را خرد کرده در روغن زیتون سرخ میکنیم و و قتی طلایی شد
[url=http://cooking.akairan.com/ashpazi/fish-sea/ghazabameygoo2.html]میگو را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم .سپس در ظرفی پهن میگورا کشیده و سسی را که از قبل تهیه کرده ایم را روی آن پخش میکنیم.ماءالشعیر هم باعث تردی میگو میشه هم بهش مزه میده و به نظر من بوی زخمش رو هم میگیره

[دختر کدخدا]

ممنون مهرسا جان ولی ما بتونیم میگو بوشهری درست کنیم هنره چه برسه به ایتالیایی