امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی
#1
 
 
وب سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: غذاهای چینی به کم روغن و سالم بودن معروف هستن و در صورتی که رژیم هستین یا کلا دوست دارین سالم تغذیه کنین، این غذاها گزینه خوبی هستن چون هم به نسبت کم کالری تر از مابقی غذاهان و هم موادی که داخلشون تهیه میشه مفید و مغذی هستن و از طرفی چون سبزیجات استفاده شده داخل این غذاها خیلی پخته نمیشن سالم تر هم هستن. در این مطلب طرز تهیه یه خوراک گوشتی خوشمزه چینی رو براتون میذارم.
مواد لازم :
  • ۱۵۰ گرم گوشت راسته گوساله
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۲ عدد هویج بزرگ
  • ۱ عدد کدو
  • ۳ الی ۴ عدد فلفل سبز
  • ۱ عدد پیاز
  • ۱ قاشق غذاخوری سس سویا
  • ۱ قاشق مربا خوری زنجفیل خورد شده
  • ۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
 
[عکس: 1553442_780.jpg]
مراحل تهیه:
  1. ابتدا گوشت رو به صورت خلالی برش میزنیم. در صورتی که گوشت کمی یخ زده باشه خیلی راحت و به هر شکل و ضخامتی که بخوایم برش میشه.
  2. حالا گوشت خورد شده رو همراه با پیاز خورد شده، کمی پودر فلفل و روغن زیتون حدود ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا آب بندازه و تغییر رنگ پیدار کنه.
  3. حالا زنجفیلی که خلالی خورد کردیم رو هم به گوشت اضافه میکنیم. در صورتی که از پودر زنجفیل استفاده میکنیم حدود نصف قاشق چایخوریش کافیه، باز مواد رو در حدود ۵ دقیقه با هم تفت میدیم.
  4. بعد سیر رنده شده و سس سویا رو هم اضافه کرده و باز مواد رو برای ۵ دقیقه دیگه تفت میدیم. اینجا دیگه گوشتمون پخته چون خیلی نازک برش شده بوده. خوراکمون رو تست کرده و به اندازه کافی نمک اضافه میکینم.
  5. در این مرحله فلفل خورد شده رو اضافه میکینم.
  6. بلافاصله بعدش هویج هایی که خلالی و نازک خورد کردیم رو به مواد اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه ای تفتشون میدیم.
  7. در نهایت هم کدو هایی که خلالی بریدیم رو اضافه کرده و باز ۵ دقیقه تفتشون میدیم.
  8. کل تهیه این خوراک نیم ساعت بیشتر طول نمیکشه. کلا غذاهای چنینی طی مدت زمان کمی تهیه میشن. در این خوراک هویج و کدوی ما کاملا پخته و له نمیشه و کمی زیر دندون میاد که به نظر من همین راز خوشمزه بودنشه.
  9. حالا خوراک چینی سالم و رژیمی ما حاضره … نوش جان
برای هر دردی دو درمان است:

سکوت و زمان
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه مرصع پلو؛ غذای شیک و مجلسی صنم بانو 1 823 ۰۲-۰۳-۱، ۰۴:۱۲ ق.ظ
آخرین ارسال: صنم بانو
  خوراک اسفناج و قارچ؛ غذای گیاهی و رژیمی صنم بانو 1 138 ۲۸-۰۵-۰، ۰۲:۲۸ ق.ظ
آخرین ارسال: صنم بانو
  کوکوی قارچ؛ یک غذای ساده، سالم و رژیمی صنم بانو 1 432 ۱۴-۰۳-۰، ۰۸:۱۷ ق.ظ
آخرین ارسال: صنم بانو

چه کسانی از این موضوع دیدن کرده اند
1 کاربر که از این موضوع دیدن کرده اند:
taranomi (۳۰-۱۱-۹۶, ۰۱:۱۷ ق.ظ)

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان