رزماری – بیشتر از یک ادویه معطر

[نويد]

رزماری – بیشتر از یک ادویه معطر


شیشه های ادویه از رزماری خشک در هر آشپزخانه ای وجوددارد که برای معطر کردن غذاها از آن استفاده می شود ولی ,مردم فقط کاربرد آن را در آشپزی می دانند ,مثلا به پیتزا می ریزند اما این گیاه با سابقه طولانی استفاده های دارویی دارد و حتی میتوان گفت گیاه جادویی فوق العاده ای است.



رزماری یکی از چاشنی‌های پُرمصرف توی آشپزیه. قدیمها مردم می گفتن هر باغی که توش رزماری رشد کنه، یعنی خانم اون خونه حقیقتا ارباب خونه بوده. رزماری توی طب سنتی به عنوان بند آورنده‌ی خون، مقوی، ضدنفخ، ضداسپاسم و معرق کاربرد دارد.

از رزماری به صورت خوراکی در درمان اضطراب، سردرد، میگرن، فشار خون، نفخ و بی اشتهایی و به صورت موضعی به عنوان مسکن موضعی در درمان دردهای عضلانی و بیماری های روماتیسمی استفاده میشه. همچنین، به خاطر عطر و طعم مناسبش توی صنایع آرایشی ـ بهداشتی مورد استفاده قرار می گیره.