سن[color=#ff0000]بوس[/color]ه بندری

[.RaHa.]

سمبوسه یک نوع غذای خمیری هست که تقریبا درهمه جای دنیا سرو میشه ، اصل این غذا ایرانیه و کلمه " سنبوسه "به معنی هرچیز مثلثی شکل هست ، به مرور تغییر شکل یافته و امروزه مردم به اسم سمبوسه میشناسن.

سنبوسه را درزبان انگلیسی و آلمانی Samosa ، درزبان فرانسه Samoussa و درزبان عربی "السنبوسة" میگن.

سنبوسه درانواع بسیار متفاوتی تهیه میشه ، سنبوسه بندری یکی ازسنبوسه های رایج درایرانه که به تندی مشهوره ، هرچند بهتره این غذا با خمیرسنبوسه درست بسه اما با نون لواش هم میشه اون رو تهیه کرد.
مواد لازم

سیب زمینی آب پز رنده شده یا له شده : 2 عدد

جعفری تازه خرد شده : نصف لیوان

نمک و فلفل

فلفل سبز تند خرد شده : به میزان دلخواه

نان لواش که به صورت مستطیل برش خورده : مقداری

روغن برای سرخ کردن : مقداری



طرزتهیه

سیب زمینی ، نمک ، فلفل و جعفری رو خوب مخلوط کنید
ازاین مخلوط داخل نون لواش گذاشته تا بزنید
بزارید تو صافی روغن اضافیش بره بعد سرو کنید

[admin]

دلمون آب افتاد