طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی

[صنم بانو]

‌پنكيک كدو حلوايى، یک صبحانه عالى، مقوى و دلچسب در یک صبح سرد

مواد لازم برای پنكيک كدو حلوايى :

شیر یک و یک دوم پیمانه
آرد 2 پیمانه
پوره كدو حلوایی یک پیمانه
شكر قهوه ای 3 قاشق سوپخوری
تخم مرغ یک عدد
بكینگ پودر 2 قاشق چایخوری
روغن 2 قاشق سوپخوری
بكینگ سودا 2 قاشق سوپخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
زنجبیل یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری


روش تهیه پنكيک كدو حلوايى :

ابتدا شیر و پوره كدو حلوایی پخته و كاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.

مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد كش دار و غلیظی به دست می آید.

مواد را 10 دقیقه استراحت دهید.

سپس یک تابه با قطر حدود 10 سانتی‌متر را انتخاب كرده و روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود.

سپس بدون چرب كردن از مواد به اندازه یك ملاقه ریخته و صاف كنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.

نكته:

این پنكیک را با كره و عسل میل كنید. طعمی به یادماندنی دارد.



منبع : مجله آشپزی ایده آل - bartarinha.ir

[taranomi]

از کدو ،دارچین،زنجبیل بدم میاد ‌حالا عسل و دیگه نمیگم.خخخ