طرز تهیه کباب رنگی خوش طعم

[لیلی]

برای تهیه یك سیخ كباب رنگی به چه چیزهایی نیاز داریم ؟ مرغ ، هویج ، گوجه فرنگی ، و انواع فلفل دلمه های رنگی قرمز و زرد و سبز و نارنجی . چگونه بپزیم ؟ این مطلب را بخوانید .

مواد لازم:

فیله مرغ : چهار عدد

هویج : دو عدد

گوجه فرنگی مینیاتوری : 100 گرم

نمك، آویشن و زعفران : به میزان لازم

Baby corn (ذرت جوان) :به میزان لازم

فلفل دلمه ای رنگارنگ : از هررنگ یك عدد

طرز تهیه:

ابتدا فیله مرغ را به قطعات كوچك برش زده و با زعفران، نمك و آویشن مزه دار كنید.سپس هویج ها را با قالب های كوچك شكل دار قالب زده و كمی آنها را بپزید. همه مواد را به سیخ زده و یا در تابه با حرارت ملایم سرخ كنید.اگر به فلفل دلمه ای علاقه دارید می توانید فلفل را هم قالب زده و همراه مواد به سیخ بكشید .