طرز تهیه کرم خرمالو !!

[صنم بانو]

‌درست کردن کرم خرمالو، دسر خوشمزه پاییزی

مواد لازم برای کرم خرمالو :
خرمالو ۳ عدد
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
* آب سرد یا شیر ۵ قاشق غذاخوری


* آب سرد می توانید از شیر هم استفاده کنید


طرز تهیه کرم خرمالو :

ابتدا پوست خرمالوها را می گیریم به طوری که گوشت آن کنده نشود.

بعد آن ها را می ریزیم داخل میکسر بعد به آن شکر و خامه اضافه می کنیم.

داخل یک ظرفی پودر ژلاتین می ریزیم تا حالت اسفنجی بگیرد بعد روی حرارت کتری یا سر سماور آن را بن ماری می کنیم تا کامل ذرات آن باز شود.

بعد داخل میکسر می ریزیم دوباره یک مخلوط می کنیم.

بعد داخل قالب ریخته (قالب من سیلیکونی است ولی کمی کف قالب و چرب کردم تا موقع برگرداندن راحت خارج شود)

سپس داخل یخچال می گذاریم تا ببندد.



گردآوری: بخش آشپزی بیتوته