طرز تهیه 12 نوع غذای لذیذ و خوشمزه با قارچ

[صنم بانو]

11. طرز تهیه قارچ سوخاری در فر
 

طرز تهیه قارچ سوخاری در فر

 
یک عدد تخم مرغ هم زده ، یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید. 
 
قارچ ها را در مایع فوق زده و در سینی فری که از قبل چرب کرده اید بچینید و به مدت 10 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بپزید.  
 
میتوانید از سبزیجات معطر به دلخواه خودتان در مایع سوخاری استفاده کنید.

[صنم بانو]

12. پای قارچ و برنج

مواد لازم پای قارچ و برنج 

قارچ   250 گرم
 برنج2 پیمانه 
 پیاز  یک عدد 
تخم مرغ آب پز  3 عدد 
خمیر نان  120 گرم 
 تخم مرغ زده شده  1 عدد
نمک و فلفل و ادویه به مقدار کافی 

 
طرز تهیه پای قارچ و برنج
 

طرز تهیه پای قارچ و برنج

 
برنج را آبکش کنید. قارچ خرد شده و پیاز را با هم تفت دهید و نمک و ادویه بزنید.
 
در ظرفی دیگر لایه به لایه برنج، مواد قارچ و تخم مرغ بچینید تا ظرف پر شود.
 
روی ظرف را با خمیر نان بپوشانید و تخم مرغ هم زده رویش بمالید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید تا رویش طلایی شود. 
 
در صورت تمایل میتوانید یک لایه خمیر هم کف و اطراف ظرف پهن کنید.