۰۷-۰۲-۰، ۱۲:۱۶ ب.ظ
کوروش مگ: پنیرهای اولیه بسیار شور و ترش بودند، شاید چیزی شبیه به کشک. بنابراین خیلی نمیتوانستند اشتها آور باشند. اما حالا در دنیای مدرن با طیف گستردهای از انواع پنیرها رو به رو هستیم. اما مشهورترین و گرانترین انواع پنیر چه پنیرهایی هستند؟ این ماده غلیظ و تخمیر شده که ماده اصلی آن شیر است چه خاصیتی دارد؟ مادهای که حتی به یکی از اصلی ترین مواد غذایی در رژیم غذایی انسان تبدیل شده و در همه فرهنگها از آن استفاده میشود. پنیر در دنیای مدرن تنوع بسیار گستردهای دارد و حتی جایگزین یک وعده غذایی است. در این مقاله مشهورترین وگرانترین پنیرها در دنیا را معرفی میکنیم.
پنیر «پلو» یکی از گرانترین و مشهورترین پنیرهای جهان
قیمت یک بسته کوچک از این پنیر حدود ۶۰۰ دلار است. حتی در بازار آزاد با قیمت ۱۳۰۰ دلار هم خریداری میشود. پنیر «پلو» یکی از گرانترین و مشهورترین انواع پنیرها است که در کشور صربستان تولید میشود.
الاغها باید سه بار در روز دوشیده شوند و از هر بار دوشیدن حیوانات تنها شیر کمی حاصل میشود. یک گالن شیر از دوشیدن شیر ۱۵ حیوان است بدست میآید. این در حالیست که تنها یک کیلو گرم پنیر پلو تقریباً به بیش از سه گالن شیر نیاز دارد. بنابراین شکی نیست که پنیر پلو در دسته گرانترین پنیرها در دنیا قرار گیرد. یکی دیگر از دلایل گرانی این پنیر خاصیت شیر آن است. شیر الاغ معمولاً ۶۰ برابر ویتامین c بیشتری از شیر گاو دارد و تنها حاوی یک درصد چربی است.
بنابراین گرانی شیر و درصد سلامتی بالای آن پنیر پلو را به یکی از انواع گرانترین و مشهورترین پنیرها در دنیا تبدیل کرده است. از ویژگیهای پنیر پلو میتوان به بافت نسبتاً نرم و لطیف آن اشاره کرد. این پنیر کمی مزه شیرین دارد و دارای طعمی پیچیده است. معمولاً پنیر پلو به دلیل گرانی چندان در دسترس نیست.
پنیر «پلو» یکی از گرانترین و مشهورترین پنیرهای جهان
قیمت یک بسته کوچک از این پنیر حدود ۶۰۰ دلار است. حتی در بازار آزاد با قیمت ۱۳۰۰ دلار هم خریداری میشود. پنیر «پلو» یکی از گرانترین و مشهورترین انواع پنیرها است که در کشور صربستان تولید میشود.
الاغها باید سه بار در روز دوشیده شوند و از هر بار دوشیدن حیوانات تنها شیر کمی حاصل میشود. یک گالن شیر از دوشیدن شیر ۱۵ حیوان است بدست میآید. این در حالیست که تنها یک کیلو گرم پنیر پلو تقریباً به بیش از سه گالن شیر نیاز دارد. بنابراین شکی نیست که پنیر پلو در دسته گرانترین پنیرها در دنیا قرار گیرد. یکی دیگر از دلایل گرانی این پنیر خاصیت شیر آن است. شیر الاغ معمولاً ۶۰ برابر ویتامین c بیشتری از شیر گاو دارد و تنها حاوی یک درصد چربی است.
بنابراین گرانی شیر و درصد سلامتی بالای آن پنیر پلو را به یکی از انواع گرانترین و مشهورترین پنیرها در دنیا تبدیل کرده است. از ویژگیهای پنیر پلو میتوان به بافت نسبتاً نرم و لطیف آن اشاره کرد. این پنیر کمی مزه شیرین دارد و دارای طعمی پیچیده است. معمولاً پنیر پلو به دلیل گرانی چندان در دسترس نیست.
از یهـ جاییـ بهـ بعدـ اگر نریـ خـــــری !