پلو مکزیکی | این پلو از مکزیک اومده!

[v.a.y]

سایت چاشنیک: مکزیکی ها پلو را به این سبک درست می کنند.

مواد لازم:

• سینه مرغ پخته شده : یک عدد
  
• پیاز متوسط : یک عدد
  
• سیر له شده : یک حبه
  
• نمک : یک قاشق چای‌خوری
  
• فلفل سیاه : یک قاشق چای‌خوری
  
• سس سالسا : 1/4 پیمانه
  
• هویج : یک عدد در صورت تمایل
  
• روغن : به میزان لازم
  
• برنج
  

طرز تهیه:

1. سینه مرغ را از قبل همراه با برگ بو، پیاز و هویج بپزید. سپس آنرا به قطعات درشت برش بزنید و کنار بگذارید.

2. سیر و پیاز را در تابه‌ای که از قبل با روغن چرب شده، تفت دهید تا سبک شوند.

3. برنج را به همراه سس، تکه‌های مرغ و آب کافی به این مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید. غذا باید به مدت 30 دقیقه روی گاز بماند تا برنج کاملا پخته شود.