۰۸-۰۱-۰، ۰۵:۴۷ ق.ظ
در این مطلب میخواهیم درباره رازهای خوشمزه شدن پیتزا و نکات کلیدی خشک نشدن خمیر آن بگوییم. همچنین به شما یاد میدهیم که چطور در خانه پیتزایی درست کنید که حسابی کشدار شود.
مجله افقکوروش: اگر چه بر اساس تاریخچه پیتزا، طبق شواهد تاریخی نخستین ایده تهیه غذایی ساده به سبک و سیاق پیتزاهای امروزی متعلق به ایرانیهای باستان بوده است، اما زمان زیادی از ورود پیتزا به کشور ما نمیگذرد. قدیمیترین پیتزا در ایران به زمان پادشاهی داریوش اول برمیگردد و ترکیبی از نان و خرما بوده است. این پیتزا غذای سربازان هخامنشی در زمان جنگ و کشورگشایی بود
بعد از آن یونانیها طرز تهیه نان این غذای ساده، مقوی و خوشمزه را از ایرانیها یاد گرفتند و اهالی جنوب ایتالیا هم از یونانیهای مهاجر به ایتالیا یاد گرفتند تا این نان ساده متشکل از آب و آرد را درست کنند. ولی بر اساس نوشتههای روزنامههای قدیمی، نخستین پیتزا فروشی، به شکل امروزی در سال ۱۳۴۷، توسط فردی که فارغالتحصیل رشته کشاورزی از آمریکا بود، در تهران افتتاح شد. در این مطلب میخواهیم درباره رازهای خوشمزه شدن پیتزا و نکات کلیدی خشک نشدن خمیر آن بگوییم. همچنین به شما یاد میدهیم که چطور در خانه پیتزایی درست کنید که حسابی کشدار شود.
بعد از آن یونانیها طرز تهیه نان این غذای ساده، مقوی و خوشمزه را از ایرانیها یاد گرفتند و اهالی جنوب ایتالیا هم از یونانیهای مهاجر به ایتالیا یاد گرفتند تا این نان ساده متشکل از آب و آرد را درست کنند. ولی بر اساس نوشتههای روزنامههای قدیمی، نخستین پیتزا فروشی، به شکل امروزی در سال ۱۳۴۷، توسط فردی که فارغالتحصیل رشته کشاورزی از آمریکا بود، در تهران افتتاح شد. در این مطلب میخواهیم درباره رازهای خوشمزه شدن پیتزا و نکات کلیدی خشک نشدن خمیر آن بگوییم. همچنین به شما یاد میدهیم که چطور در خانه پیتزایی درست کنید که حسابی کشدار شود.
از یهـ جاییـ بهـ بعدـ اگر نریـ خـــــری !