[highlight=#f1f1f1]![[عکس: 190132.jpg]](http://www.dustaan.com/wp-content/uploads/2014/02/190132.jpg)
[/highlight]
مواد لازم برای تهیه مافین سبزیجات: جوانه گندم : ۲ قاشق غذاخوریپودر دانه کتان – یک قاشق غذاخوریسفیده تخم مرغ : ۳ عددتخم مرغ : ۳ عددشیر : ۲ قاشق غذاخوریپنیر معمولی : نصف پیمانهپودر سیر : کمیفلفل سیاه و نمک : به اندازه کافیپودر ترخون : یک چهارم قاشق مرباخوریپنیر چدار رنده شده : یک چهارم پیمانهقارچ خرد شده : نصف پیمانهکلم بروکلی پخته وخرد شده : یک پیمانه[ طرز تهیه مافین سبزیجات: فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.۶ قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید.جوانه گندم و دانه کتان را با هم مخلوط کنید و کف هر کدام از قالب ها به طور مساوی بریزید.تخم مرغ، سفیده تخم مرغ و پنیر معمولی را با همزن بزنید. پودر سیر، نمک و فلفل، ترخون و پنیر چدار را با هم مخلوط کنید. کلم بروکلی و قارچ را به مواد اضافه کنید و به مقدار یک چهارم پیمانه هر قالب را پر کنید و به مدت ۳۵-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.
مواد لازم برای تهیه مافین سبزیجات: جوانه گندم : ۲ قاشق غذاخوریپودر دانه کتان – یک قاشق غذاخوریسفیده تخم مرغ : ۳ عددتخم مرغ : ۳ عددشیر : ۲ قاشق غذاخوریپنیر معمولی : نصف پیمانهپودر سیر : کمیفلفل سیاه و نمک : به اندازه کافیپودر ترخون : یک چهارم قاشق مرباخوریپنیر چدار رنده شده : یک چهارم پیمانهقارچ خرد شده : نصف پیمانهکلم بروکلی پخته وخرد شده : یک پیمانه[ طرز تهیه مافین سبزیجات: فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.۶ قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید.جوانه گندم و دانه کتان را با هم مخلوط کنید و کف هر کدام از قالب ها به طور مساوی بریزید.تخم مرغ، سفیده تخم مرغ و پنیر معمولی را با همزن بزنید. پودر سیر، نمک و فلفل، ترخون و پنیر چدار را با هم مخلوط کنید. کلم بروکلی و قارچ را به مواد اضافه کنید و به مقدار یک چهارم پیمانه هر قالب را پر کنید و به مدت ۳۵-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.
