سالاد قارچ

[varesh]

سالاد قارچ

مواد لازم

• قارچ400 گرم

• كنسرو نخودفرنگي يك قوطي

• گوجه‌فرنگي يك عدد

• ذرت100 گرم

• پيازچه20 عدد

• خیار يك عدد

• جعفري خردشده پنج قاشق غذاخوري

• ليموترش يك عدد

• کرفس يك ساقه

• روغن زيتون، نمك و فلفل

طرز تهيه

1. ابتدا قارچ و پيازچه را خرد كرده و با ذرت، نخودفرنگي و جعفري مخلوط مي‌كنيم. سپس به آن كمي روغن زيتون، نمك و فلفل اضافه و با گوجه‌فرنگي، خيار و ساقه كرفس تزئين مي‌كنيم.