شیرینی میوه های مارسیپانی

[.M!!NoO.]

مواد لازم :
بادام درختی پودر شده : یک پیمانه
پودر قند : یک پیمانه
گلاب :یک چهارم پیمانه *
پودر هل : یک سوم قاشق چای خوری
خلال پسته
شکر
رنگ خوراکی
بادام و پودر قند و پودر هل رو در غذاساز بریزید و کم کم گلاب رو بهش اضافه کنید تا خمیر بشه
فقط توجه داشته باشید که اگه گلاب زیاد بریزید شل میشه اگرم شل شد اصلا نگران نباشید دوباره میتونید پودر بادام و پودر قند به مقدار مساوی به خمیر اضافه کنید خمیر باید مثل خمیر نون بشه یعنی بتونید ورز بدید ...بعد از غذاساز خارج کنید و ورز بدید تا یکدست بشه بعد هر تکه رو به یک قطره رنگ خوراکی مخصوص شیرینی پزی که ژله ای هست مخلوط کنید و ورز بدید تا رنگ به همه جاش برسه میونید از زعفران هم استفاده کنید
بعد از هر تکه ،تکه های کوچیک بردارید و به شکل میوه های دلخواه در بیارید و در شکر بغلطونید و قسمت بالاشو خلال بادوم بزارید
حتما روی این شیرینی ها رو سلفون بپوشونید تا خشک نشه
این میوه ها رو روی هم نزارید چون زودشکل خودشو از دست میده

zeitoonesiah.persianblog.ir