طرز تهیه لواشک البالو

[خانم ریزه]

لواشک آلبالو:
مواد لازم:
آلبالو
کمی آب
نمک
زرشک و رب انار(به دلخواه،اگر میخواد ترش تر بشه میتونید استفاده کنید).
ابتدا آلبالوهارو بشورید و هسته اش جدا کنید و روش نمک بریزید وتوی قابلمه ریخته و روش کمی آب بریزید روی شعله ملایم،میتونیدهمون موقع کمی هم زرشک به آلبالوها اضافه کنید،وقتی که کاملا له و پخته شدن، از صافی رد کنید مواد(تفاله) رو میکس میکنیم بعد اگر آبش زیاد بود باز میزاریم روی اجاق تا مواد غلیظ بشه.بعدمیریزیم روی سینی که کفش کیسه فریزر پهن کردیم، میذاریم جلو آفتاب،حدودا دوروز زمان میبره خشک بشه.وقتی خشک شد میتونید رب انار بریزید روی لواشک وبعد رول کنید.نوش جان




سایت خانوم گل