انجمن ايران رمان



طرز تهیه ی بامیه خانگی
زمان کنونی: ۲۷-۱۰-۹۶، ۰۳:۰۱ ق.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: sadaf
آخرین ارسال: sadaf
پاسخ 1
بازدید 515

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه ی بامیه خانگی
#1
[عکس: L132838496774.jpg]
مواد لازم جهت تهیه ی خمیر:

تخم مرغ 2عدد
آرد سفید 8 قاشق غذا خوری
روغن جامد یا کره 2قاشق غذاخوری
آب 1 لیوان
جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری
شربت 1قاشق غذاخوری
روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم


ابتدا طرز تهیه ی شربت:
دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران( در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.

طرز تهیه ی خمیر بامیه :
آب را با روغن در قابلمه ای جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود، تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر اضافه کنید و بعد کمی جوش شیرین را تا خمیر لطیف و نرمی حاصل شود .خمیر را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون صافی بگذارید تا شربت اضافه ی آن گرفته شود.
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Brick طرز تهیه نخودپلو ♥صنم♥ 1 14 ۲۳-۱۰-۹۶، ۱۲:۳۴ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
Thumbs Up طرز تهیه خورش گردن گوسفند با آلو ♥صنم♥ 1 17 ۲۲-۱۰-۹۶، ۰۱:۳۵ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
Thumbs Up طرز تهیه ترافل نارگیل ♥صنم♥ 1 12 ۲۲-۱۰-۹۶، ۰۱:۳۴ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
Thumbs Up طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی ♥صنم♥ 1 12 ۲۲-۱۰-۹۶، ۰۱:۳۴ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
Thumbs Up طرز تهیه نودل خامه ای ♥صنم♥ 1 19 ۲۲-۱۰-۹۶، ۰۱:۳۳ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
Thumbs Up طرز تهیه پیتزایی متفاوت ♥صنم♥ 1 12 ۲۲-۱۰-۹۶، ۱۲:۰۴ ب.ظ
آخرین ارسال: ♥هستی♥
Thumbs Up طرز تهیه ماست قالبی ♥صنم♥ 0 5 ۲۲-۱۰-۹۶، ۱۱:۲۰ ق.ظ
آخرین ارسال: ♥صنم♥
  پیاز داغ فانتزی تهیه کنید taranomi 3 19 ۱۹-۱۰-۹۶، ۰۸:۴۵ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
  روش های تهیه سالاد سزار taranomi 3 14 ۱۶-۱۰-۹۶، ۰۴:۵۰ ب.ظ
آخرین ارسال: ♥صنم♥
Star طرز تهیه گرانیتای هندوانه ویژه شب یلدا ♥صنم♥ 0 18 ۲۸-۰۹-۹۶، ۰۷:۰۶ ب.ظ
آخرین ارسال: ♥صنم♥

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان