مسابقات انجمن ايران رمان



طرز تهیه ی بامیه خانگی
زمان کنونی: ۲۹-۰۶-۹۶، ۱۰:۳۷ ب.ظ
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: sadaf
آخرین ارسال: sadaf
پاسخ 1
بازدید 504

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه ی بامیه خانگی
#1
[عکس: L132838496774.jpg]
مواد لازم جهت تهیه ی خمیر:

تخم مرغ 2عدد
آرد سفید 8 قاشق غذا خوری
روغن جامد یا کره 2قاشق غذاخوری
آب 1 لیوان
جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری
شربت 1قاشق غذاخوری
روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم


ابتدا طرز تهیه ی شربت:
دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران( در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.

طرز تهیه ی خمیر بامیه :
آب را با روغن در قابلمه ای جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود، تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر اضافه کنید و بعد کمی جوش شیرین را تا خمیر لطیف و نرمی حاصل شود .خمیر را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون صافی بگذارید تا شربت اضافه ی آن گرفته شود.
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه کباب شترمرغ بهار نارنج 0 12 ۲۷-۰۶-۹۶، ۰۳:۰۱ ق.ظ
آخرین ارسال: بهار نارنج
  پخت دلمه قارچ و سیب زمینی,درست کردن دلمه قارچ و سیب زمینی طرز تهیه دلمه قارچ و سیب بهار نارنج 1 13 ۱۷-۰۶-۹۶، ۱۰:۴۵ ق.ظ
آخرین ارسال: taranomi
  طرز تهیه پاناکوتای ژله نارنگی و انبه ملکه برفی 2 37 ۰۸-۰۶-۹۶، ۰۵:۵۷ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
  طرز تهیه اسنک گیاهی !!Tina!! 0 45 ۲۲-۰۴-۹۶، ۰۸:۳۶ ب.ظ
آخرین ارسال: !!Tina!!
  طرز تهیه جوجه کباب رژیمی مخصوص !!Tina!! 0 30 ۲۲-۰۴-۹۶، ۰۸:۳۴ ب.ظ
آخرین ارسال: !!Tina!!
  طرز تهیه لیموناد زرشک !!Tina!! 0 35 ۲۲-۰۴-۹۶، ۰۸:۲۵ ب.ظ
آخرین ارسال: !!Tina!!
  طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و بابونه !!Tina!! 0 34 ۲۲-۰۴-۹۶، ۰۸:۲۱ ب.ظ
آخرین ارسال: !!Tina!!
  طرز تهیه قلیه ماهیِ پرطرفدار خوزستانی AsαNα 2 44 ۲۲-۰۴-۹۶، ۰۵:۵۶ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
  طرز تهیه دو غذای حرفه‌ای، اما ساده و سریع AsαNα 3 40 ۲۲-۰۴-۹۶، ۰۵:۵۳ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi
  طرز تهیه کاپ کیک های قرمز مخملی !!Tina!! 2 55 ۲۰-۰۴-۹۶، ۰۷:۱۰ ب.ظ
آخرین ارسال: taranomi

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان