طرز تهیه ی سم[color=#ff0000]بوس[/color]ه مرغ و سبزیجات

[لیلی]

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 30 دقیقه

مواد لازم :

خمیر ورقه ای

1 بسته (450 گرم)

گوشت مرغ پخته و خرد شده

2 فنجان

کرفس خرد شده

1/2 فنجان

پیازچه خرد شده

1/4 فنجان

فلفل سبز خرد شده

115 گرم

سس فلفل

2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ

1 عدد

سس (سس ترش و شیرین)

به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.

تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.

یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.