طرز تهیه ی پاستا با عدس و بروکلی

[لیلی]

مواد لازم جهت طرز تهیه پاستا با عدس و بروکلی :

پاستا

۱۵۰ گرم

عدس

نصف لیوان

بروکلی

به مقداری دوست داشتید

پیاز متوسط

یک عدد

سیر

۲ حبه

گوجه فرنگی

۳ یا ۴ عدد

شوید خشک

۱ قاشق غذاخوری

روغن زیتون یا کانولا

به مقدار لازم

نمک و فلفل و زردچوبه

به مقدار لازم

آبلیمو

کمی

طرز تهیه پاستا با عدس و کلم بروکلی :

- وقتی عدس چند ساعتی خیس خورد با کمی آب و کمی روغن بپزید.

- پیاز را خلالی کنید و تفت بدهید. سیر ریز شده و کمی زرد چوبه را هم اضافه کنید.

- گوجه ها را رنده کنید و به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید. کمی تفت بدهید.

- عدس پخته را داخل تابه هم بریزید. و همچنین بروکلی گل گل شده. نمک و فلفل اضافه کنید.

- ده دقیقه در ظرف را بگذارید تا مواد با هم بپزند.

- در آخر هم شوید و کمی آبلیمو اضافه کنید.

- پاستا را بعد از آبکش کردن با روغن زیتون یا کانولا مخلوط کنید.

- داخل ظرف سرو سس را روی پاستا بدهید و نوش جان کنید.

*** می توانید پاستا را به همان تابه مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و بعد سرو کنید.

*** داخل این پاستا از گوشت چرخ کرده هم می شود استفاده کرد که من گیاهی آن را ترجیح می دهم .

[ستاره عشق]

ممنون.