طرز تهیه ی پودینگ قهوه زمستانی

[لیلی]

مواد لازم :

شیر: سه و نیم پیمانه

زرده تخم مرغ : ۴عدد درشت

شکر : نصف پیمانه

وانیل : کمی

قهوه سرد : نصف پیمانه

طرز تهیه :

در قابلمه ای متوسط، شیر را به جوش بیاورید، سپس زیر آن را خاموش کنید.

زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و قهوه را با هم مخلوط کنید.

به آرامی و کم کم شیر ولرم را به مخلوط تخم مرغ و قهوه اضافه کنید.

فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید و مواد را در یک ظرف یا ۴ تا ۶ظرف یک نفره بریزید.

در یک سینی آب جوش بریزید و ظرف ها را در آن بچینید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا خود را بگیرد.

هرچه ظرف پودینگ کوچک تر باشد، سریع تر می پزد.

پس از پخت و خنک شدن، به مدت ۲ساعت در یخچال قرار دهید.

[MeNa]

مـــــــــــــــــن خیــــــــــــــلی دوس دارم اینو ممنــــــــــــــون