مارمالاد پرتقال

[varesh]

مارمالاد پرتقال

چی لازم دارید:

• پرتقال: چهار عدد
  
• شکر: یک تا یک و نیم پیمانه
  
• آب: یک‌چهارم پیمانه
  
• ورقه ژلاتین: دو ورق.

چطوری درست کنیم:

1. پره‌های پرتقال را پوست بگیرید و آنها را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید.

2. شکر را روی پرتقال‌ها بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی مخلوط قوام آمد، ورقه ژلاتین را دو دقیقه در کمی آب خیس کرده و بعد از خارج کردن از آب به مارمالاد اضافه کنید.

3. چند بار محلول را هم بزنید و از روی حرارت بردارید و بعد از سرد شدن در ظرف قرار دهید.

[hamideh]

اقا نصفه شبی دلم خواست