مرغ کنتاکی

[zeinab.r.1999]

مرغ کنتاکی:



مواد لازم:



مرغ
1 عدد شیر
1 لیوان پودر سوخاری
1 لیوان پودر سیر و زنجبیل
به میزان لازم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد نمك،فلفل سیاه،فلفل قرمز به میزان لازم
طرز تهیه:

ابتدا مرغ ها را با پوست به چند قطعه تقسیم می كنیم. سپس آنها را با ادویه های مورد نظر مزه دار كرده ، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شیر را به آن افزوده سپس هر تكه از مرغ را در این مواد آغشته كرده و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم و سپس در روغن داغ آن را سرخ می كنیم.