املت سيب زمينى وهويج
مواد لازم(براى ٣نفر)
١-دو عدد تخم مرغ
٢-دو عدد سيب زمينى متوسط(پخته)
٣-يك عدد پياز كوچك
٤-يك عدد هويج متوسط
٥-سه عدد گوجه
٦--روغن ،فلفل سياه ياقرمز،رب گوجه (با توجه به ذائقه)
ابتدا پياز وگوجه وسيب زمينى وهويج را رنده ى ريز مى كنيد.
در تابه بدون روغن براى چند دقيقه روى شعله ى متوسط قرار داده ،هم مى زنيد.
روغن را اضافه كرده(به مقدارى كه دوست داريد) و هم مى زنيد تا از قوام مواد رضايت پيدا كنيد.
فلفل وزردچوبه ونمك اضافه كنيد،در اخر تخم مرغها را اضافه كرده وهم بزنيد.
نوش جان
مواد لازم(براى ٣نفر)
١-دو عدد تخم مرغ
٢-دو عدد سيب زمينى متوسط(پخته)
٣-يك عدد پياز كوچك
٤-يك عدد هويج متوسط
٥-سه عدد گوجه
٦--روغن ،فلفل سياه ياقرمز،رب گوجه (با توجه به ذائقه)
ابتدا پياز وگوجه وسيب زمينى وهويج را رنده ى ريز مى كنيد.
در تابه بدون روغن براى چند دقيقه روى شعله ى متوسط قرار داده ،هم مى زنيد.
روغن را اضافه كرده(به مقدارى كه دوست داريد) و هم مى زنيد تا از قوام مواد رضايت پيدا كنيد.
فلفل وزردچوبه ونمك اضافه كنيد،در اخر تخم مرغها را اضافه كرده وهم بزنيد.
نوش جان
خدايا تو ببين
خدايا تو ببخش
خدايا تو ببخش