پیتزاهای کوچک سیب زمینی با پنیر

[نويد]

پیتزاهای کوچک سیب زمینی با پنیر

دکتر سلام – پیتزای متفاوت با استفاده از سیب زمینی را یاد بگیرید این غذا از آموزشهای کشور ترکیه است که با پخت آن می توانید پیتزای متفاوتی داشته باشید


مواد لازم:
آرد 4 لیوان
مایه خمیر فوری نصف پاکت
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 لیوان
روغن مایع 1 استکان
نمک 1 قاشق مربا
شکر 1 قاشق مربا
نمک

طرز تهیه:
زرده تخم مرغ 1 عدد
سیب زمینی 1 عدد
پنیر پیتزا 450 گرم
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نمک
طرز تهیه:
در کاسه آرد را می ریزیم. نمک و شکر را می ریزیم وسطش را گود کرده و مایه خمیر فوری را می ریزیم روی مایه خمیر تخم مرغ شیر و روغن مایع را می ریزیم وقتی مایه خمیر خوب حل شد از وسط خوب هم میزنیم و وقتی خمیر شد می گذاریم استراحت کند. سیب زمینی پخته و له شده و نمک و فلفل را ریخته و ورز می دهیم. از خمیر گلوله هایی درست کرده. در سینی فر کاغذ روغنی انداخته ور وی آن می چینیم رویش زرده تخم مرغ مالیده رویش را گود کرده و سیب زمینی ها را روی گودی می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم وقتی که کم مانده بپزد رویش پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم دوباره در فر می گذاریم تا پنیرها ذوب شود

[صنم بانو]

چه بامزه. حتما درست مى کنم ببينم چه جورى ميشه